元宵要煮多久

编辑:杰瑞网 2023-11-16 13:09:56 1786

元宵要煮多久

1.水开后下锅一般十分钟左右。煮元宵和饺子一样，水开后下锅煮。

元宵刚下锅会沉到锅底，水会停止沸腾，当水再次沸腾时，加入一勺冷水，继续煮至沸腾。

重复这个过程三次。当元宵全部漂浮起来时，就表示已经煮好啦。整个过程水开元宵下锅后大概十分钟。
2.提示:担心没熟的可以用个勺子捞一个出来用筷子戳开看看，馅能流出来，就表示完全熟了，不能再煮了，不然会煮爆的哦。

煮元宵要掌握几个要点：
1.轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
2.开水下。

要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。
3.文火煮。元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。

若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。
4.点冷水。元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。

这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。
5.勤换汤。元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。

元宵煮多久能熟

元宵一般煮10-15分钟能熟。元宵放入锅中煮10~15分钟左右就可以煮熟。

如果是十分钟左右的话，一般手工的元宵和新鲜的刚做出来的元宵十分钟左右就可以煮熟。

如果是超市买回来的速冻元宵，或者是放在冰箱很久的元宵，需要放入锅中煮上15分钟才能熟，所以具体的还是根据元宵的新鲜度以及软硬程度来决定煮的时间。千万不要心急，元宵必须煮熟才好吃，否则外面熟了里面还是生的，口感不好吃了，对身体也有影响。

元宵煮多久可以吃

正月十五上元节也叫元宵节，这**大家都会吃元宵。元宵和汤圆还是有一点点区别的，不过它们的原料还有做法也还是有很多相似之处的。

除了煮之外，元宵和汤圆这类糯米食品还可以做成油炸、拔丝、蒸、烤等等，不过还是水煮最简单、方便而且快捷。

那么元宵煮多久就可以吃了呢？元宵煮多久可以吃元宵一般煮10~15分钟就能煮熟。通常，手工制作的元宵和刚制作的元宵可以在10分钟左右完成烹制。如果是从超市购买的速冻元宵，或者已经在冰箱中长时间存放的元宵，则需要在锅中煮15分钟才能熟。所以具体时间还要根据元宵的新鲜度和柔软度确定。

元宵没煮熟吃了怎么样一般不会有什么大的影响，可能会消化不良，拉肚子，影响食欲。因为元宵也是糯米做的，糯米食品吃多了，或者没做熟，都是会影响消化和肠胃的。一般我们在煮的时候见到元宵浮起来了，就说明煮好了。

如果冷冻过的，可以等浮起来之后再点一点凉水，等再浮起来就差不多好了。煮元宵的窍门首先将锅中的水烧开，然后将生元宵轻轻放入锅中，并用汤匙搅一搅，以免粘在锅上。当元宵浮起时，加冷水，重复两次。

等到元宵全部浮起即可出锅。如果不及时起锅，时间长了就很容易泡涨变糊。如果要使元宵更美味，不妨分别煮汤和元宵，如果是甜馅的话，只需在汤中加一点糖即可。

如果是肉类等咸馅，则可以添加一些其他的配料，例如蔬菜，紫菜等，直接放在汤类中即可享用煮熟的元宵。

一般煮元宵要煮多长时间？

一般新鲜的元宵大概七分钟左右，元宵浮起来就差不多好了，但速冻的元宵时间稍微长一点，需要十分钟左右，可以先把速冻元宵放在室温在解冻，等水烧开以后再放入，等元宵浮起来的时候改用文火加热，每开一次加入适量的冷水，保持似滚非滚的状态，煮开两三次就可以了。

元宵是**传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。

元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五闹元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个**。

元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，成为世代相沿的习俗。在汉文帝时期，已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。

（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。